Ini sih siapa yang tidak suka ya? Semua orang pasti suka, habisnya enaaak yaah hihi... Ini resep yang saya buat bubur sumsum super moist lembuut banget dijamin uenaaak.
Bubur Sumsum dengan Bahan Bahan
100 gram tepung beras
65 ml santan (saya pakai kara)
1000 ml air
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan (ikat simpul)
Bahan Untuk Air Gula
4 buah gula merah
2 gelas air (saya pakai gelas blimbing)
1 daun pandan
Sejumput garam
Cara Membuat Bubur Sumsum ;
Iris - iris gula merah, lalu campurkan dengan air, daun pandan dan garam. kemudian masak hingga pandannya layu dan mendidih.
Campurkan air dengan santan dan garam, aduk rata. lalu pisahkan sebagian air santan, kemudian rebus hingga mendidih.
Masukkan tepung beras ke dalam sisa air santan, aduk rata. lalu tuangkan ke dalam rebusan air santan tadi.
Aduk - aduk terus hingga adonan mengental, dan jika sudah meletup - letup. segera matikan kompor.
Sajikan bubur sumsum super lembut ini dengan siraman air gula. eummmm yuummmy
Selamat mencoba!...
Sumber : kompinikmat
